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台湾で生産されるドラゴンフルーツには果肉が白い白肉種と果肉が赤い赤肉種の大きく分けて2種類があります。

台湾の温暖な気候と肥沃な土壌は、ドラゴンフルーツの栽培に非常に適しています。年間を通じて高温多湿の気候は、ドラゴンフルーツの成長に必要な環境を提供します。さらに、台湾の土壌は養分が豊富で、水はけが良く、ドラゴンフルーツの根が健康に育つための理想的な条件を整えています。

台湾の赤いドラゴンフルーツは、甘くてジューシーな果肉が特徴の熱帯果物です。鮮やかな赤い果肉と独特な風味が魅力で、ビタミンCや繊維が豊富に含まれています。